HarianLampung.co.id – Siapa bilang membuat kue itu sulit? Dengan resep kue pisang kepok kukus super lembut ini, Anda bisa membuat kue enak di rumah hanya dalam waktu singkat!
Kue pisang kepok memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut, sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau teman minum teh.
Mengapa Pisang Kepok?
Pisang kepok memiliki rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut ketika dilumatkan, sehingga sangat cocok untuk dijadikan bahan utama kue.
Baca Juga : Kreasi Lezat Olahan Pisang: Resep Pisang Nugget Crispy dan Pisang Nugget Susu Cokelat
Selain itu, pisang kepok juga kaya akan nutrisi seperti kalium yang baik untuk kesehatan jantung.
Resep Kue Pisang Kepok Kukus Super Lembut
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang kepok matang, lumatkan
- 2 butir telur
- 10 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 7 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak sayur
- Vanili secukupnya
Alat yang Dibutuhkan:
– Loyang kukusan
– Mixer
– Baskom
– Spatula
